햄버거 레시피
재료
토마토, 양파, 패티용 고기, 버거용 빵(위), 버거용 빵(아래), 체다 치즈, 케첩, 소금, 블랙 페퍼
조리법
- 버거용 빵(위) 1개(40g), 버거용 빵(아래) 1개(40g)를 오븐에 30초 동안 굽습니다.
- 패티용 고기 1개(112g)에 소금 3g, 블랙 페퍼 3g를 뿌리고 양면을 50초씩 굽고 케첩 10ml를 뿌립니다.
- 기본 접시에 버거용 빵(아래), 패티용 고기, 체다 치즈 25g, 토마토 20g, 양파 20g, 버거용 빵(위)을 올리고 빵과 고기가 뜨거울 때 서빙합니다.
허니머스타드 버거와 감자튀김 레시피
재료
토마토, 양파, 감자, 패티용 고기, 버거용 빵(위), 버거용 빵(아래), 체다 치즈, 꿀, 화이트 식초, 케첩, 머스타드, 올리브유, 소금, 블랙 페퍼
조리법
- 버거용 빵(위) 1개(40g), 버거용 빵(아래) 1개(40g)를 오븐에 30초 동안 굽습니다.
- 패티용 고기 1개(112g)에 소금 3g, 블랙 페퍼 3g를 뿌리고 양면을 50초씩 굽습니다.
- 꿀 10ml, 올리브유 15ml, 화이트 식초 5ml, 머스타드 10ml, 블랙 페퍼 4g, 소금 4g을 섞습니다.
- 구운 패티용 고기 위에 소스를 뿌립니다.
- 감자 2개(300g)를 각각 십등분하고 30초 동안 튀깁니다.
- 튀긴 감자에 소금 4g, 케첩 10ml를 뿌리고 기본 접시에 올립니다.
- 감자가 있는 접시에 버거용 빵(아래), 패티용 고기, 체다 치즈 25g, 토마토 20g, 양파 20g, 버거용 빵(위)을 올리고 뜨거울 때 서빙합니다.